为进一步提高教职工餐厅服务能力和水平,深化学院内涵提升行动之暖心服务工程建设工作,9月9日上午,学院党委委员、工会主席董贻顺带队,邀请食品卫生安全专家、部分系部负责人、教职工代表对教职工餐厅进行现场参观考察。
本次考察对餐厅、库房、操作间、环境卫生、食品卫生、餐具消毒等情况进行了全面细致地检查。每到一处,考察人员都认真察看,听取食堂负责人的详细介绍。参观考察人员就食堂工作人员培训、设施设备安全、环境卫生、食材采购渠道及监督把关等进行了充分交流。
考察小组要求,要进一步强化职工餐厅管理,增强为教职工服务意识,严把食材进货关口,确保食材质量,强化卫生观念,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,确保教职工的饮食卫生安全。
自2021年春季学期,学院开启教职工餐厅,解决教职工午餐就餐问题。教职工餐厅启用以来,不断提高餐食服务水平,广泛征求职工意见和建议,就餐满意率保持在90%以上。
(工会 张廷朝)